mercredi 26 novembre 2008
Ooo Escalope de dinde panée Noisette ooO
Pour changer un peu des traditionnelles escalopes de dinde panées, je vous propose une panure à la noisette très rapide que je fais très souvent !
Pour 2 personnes :
Sous la main !
2 escalopes de dinde / 1 oeuf / 50 g de farine / 15 noisettes / 4 càs de chapelure / sel / poivre .
Voyons voir ! :
¤ Mixer la chapelure avec les noisettes pendant quelques secondes .
¤ Battre l'oeuf en omelette , dans une premiere assiette mettre la farine, dans une deuxième l'oeuf battu et dans la dernière la panure .
¤ Salez et poivrez les escalopes puis les passer d'abord dans la farine , puis dans l'oeuf battu et la panure .
¤ Cuire à la poêle pendant 5 minutes environ .
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Commentaires
en voilà une très bonne idée. J'en fais souvent avec des graines de sésame mais pas encore avec des noisettes dont j'aime tant le goût...
Miam une escalope qui croustille !!
une très bonne idée que je retiens!
J'adore cette idee ! A essayer !
c'est une bonne idée de faire de la panure avec des noisettes!
ça doit être délicieux!
Cette panure à la noisette, c'est extra !!! Très bonne idée et tu mets cette viande en valeur.
Bon mercredi, Doria
ah ca ca doit etre vraiment délicieux !
tiens donc ! c'est trés original, je retiens merci !!
a bientôt !
Accio
hummm
ça a l'air bien bon! pas d'origines alsaciennes mais bien influencée quand même par la culture vivant à 2km de l'Alsace et y travaillant:)
c'est une très bonne idée merci
Une recette que j'adore, à faire et à refaire. Bonne journée.
ha bonne idée ! souvent je mixe pain grillé et gruyère ensemble pour la panure ;-)
ah ouiii, c'est pas bête ça!^^ je connaissais poisson pané avec de la poudre de noisette mais l'escalope je n'y ai tout bêtement pas pensé.. en plus ça doit être tout croustillant! miam=p
Très très bonne idée à retenir! J'adore les noisettes, alors en panure, je suis certaine que ça doit donner un très bon goût à la viande... Super! ;-) Biz, Béran
Super bonne idée je note!
super appétissante cette escalope!
Oh comme ça a l'air trop bon!!!! Le gout de la noisette avec la dinde, c'est top!
C'est une très bonne idée d'ajouter des noisettes, ca doit apporter un super goût !
Encore une recette que je note pour le faire prochainement car pour sûr ma famille va l'adorer!! bravo à toi!
C'est sûr que les prochaines que je fais je les pane avec des noisettes !
Cela doit donner un très bon goût à l'escalope de dinde...c'est une très bonne idée!
Cette recette est superbe! Elle donne vraiment envie d'essayer! Bravoooo!
ca a vraiment l'air terrible et jpeux te dire qu'a 12h10 c'est un vrai supplice :p
Recette vraiment craquante!!!
Bises
Nathalie
hummm
trop bon et pas sec du tout!
Absolument excellent ! Sans doute meilleur et bien plus sain qu’une panure traditionnelle !
Je ne connaissais pas cette idée originale de panure à la noisette!!!
Bonne idée de paner ainsi les escalopes !!
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